Quinta Seara Special Reserve Tawny Port
Quinta Seara D’Ordens Special Reserve Tawny
Smaak
Licht heldere bruine tint (taankleurig), de smaak is friszoet maar bevat ook duidelijke lagering aroma’s, en is daardoor vol met indrukken van gedroogd fruit, rijp en complex. Indrukwekkende lange afdronk.
Druiven
Touriga nacional, Tinta roriz, Touriga franca en Tinta barroca.
Aanvullende informatie
Tawny Port ontleent de naam door een rijping van meerdere jaren in eikenhouten vaten, waardoor de Tawny licht kan oxideren en lichter van kleur wordt.
Op Quinta Seara d’Ordens wordt al sinds 1792 wijn gemaakt. De quinta ligt vlakbij Poiares op enkele kilometers afstand van Peso de Régua. Aan het einde van de 18de eeuw werd de quinta gekocht door de Leite familie. De eigenaar was zo verliefd op de quinta en het bijbehorende stuk land van 60 hectare, dat hij besloot flink te investeren door olijf- en amandelbomen te planten. Ook plantte hij een paar hectare met traditionele blauwe druivenrassen zoals de Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta barroca en Touriga franca. Door de eeuwen heen is de quinta van vader op zoon doorgeven en in 1988 namen de drie broers het roer over. Zij besloten terrassen aan te leggen op de resterende 45 hectare aan grond om erosie tegen te gaan en hemelwater in het regenseizoen veel beter te reguleren. In 1992 brachten zij hun eerste Quinta Seara d’Ordens wijn op de markt
- Website: www.searadordens.com
- Instagram: quintasearadordens
| Producent | António, Fernando en José Moreiro Leite |
|---|---|
| Herkomst | Poiares, Douro, Portugal |
| Classificatie | D.O.C. Douro |
| Druivenras | Tempranillo / Tinta roriz, Tinta barroca, Touriga franca, Touriga nacional |
| Bodem | Graniet met schilfersteen. |
| Serveertemperatuur | 12-14 °C |
| Alcoholpercentage | 19,5% |
| Inhoud fles | 75cl |
| producent website | www.searadordens.com |
| Wijn-spijs suggestie | Bij blauwkaas maar ook dessert met noten en amandelen. |