Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir 2016

prijs aanvragen
In stock
SKU
GD0010316

Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir

Smaak

Krachtig aroma zowel in fruit als iets dierlijks (animaal). Toch blijft fruit domineren. De tannines zijn krachtig maar wel aangenaam, stoere wijn met boers karakter. Het sap en de rondheid van de wijn geeft een lange afdronk.

Druiven

Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijnstokken hebben een leeftijd van tussen de 40 en 70 jaar.

Nancy is de kopvrouw van een familiebedrijf in een 17e eeuwse wijnboerderij aan de voet van de Ventoux, ooit bewoond door de Markies van Camarette. In Pernes-les-Fontaines, een toeristisch dorp bekend om haar 42 gerestaureerde fonteinen, drijven Nancy en haar man hun wijn-toeristisch bedrijf. De gebruikte druivenrassen voor rode wijn zijn Grenache, Mourvèdre, Syrah en Carignan. De wijngaarden bezitten een stenige, kalkachtige leemgrond en hebben een gemiddelde leeftijd van boven de 40 jaar. Nancy filtert haar wijnen nauwelijks en gebruikt uitsluitend natuurgist en organische bemesting. Zo geeft zij op eigen wijze invulling aan het wijnboerschap.

More Information
Producent Nancy Gontier
Herkomst Pernes-les-Fontaines, Côtes du Ventoux, Rhône, Frankrijk
Classificatie A.O.P. Ventoux
Druivenras Mourvèdre / Monastrel, Syrah
Bodem Een zand- en kleihoudende bodem.
Vinificatie geen kunstmatige toevoegingen, koolzure inweking (macération carbonique), minimaal sulfietgebruik, natuurlijke gisten, opslag en rijping op rvs, zeer lichte filtratie
Productiewijze biologisch
Serveertemperatuur 16 °C
Alcoholpercentage 13,5%
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
producent website www.domaine-camarette.com
Suikergehalte droog
Wijn-spijs suggestie Entrecôte van de gril met paddenstoelenragout, quiche met oude kaas en aubergine.
Write Your Own Review
You're reviewing:Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir 2016
© 2022 Georg Davidsen. Alle rechten voorbehouden.