Grandes Serres Les Portes Castelas Côtes-du-Rhône blanc 2016
In stock
SKU
GD0010416
Grandes Serres Les Portes Castelas Côtes-du-Rhône blanc
Smaak
Helder geel met gouden tint, in de geur zeer aromatisch met indrukken van witte bloemen, citrus en perzik. In de smaak rond en vol maar toch delicaat, met in de afdronk de gedachte aan honing en noten.
Druiven
Grenache blanc, Marsanne
Castelas is Latijn voor kasteel, deze cuvée refereert aan de geschiedenis van het Pauselijk verleden van Avignon. De druiven komen uit de omgeving van de stad Châteauneuf-du-Pape, in totaal 30 hectare, waarvan een deel al biodynamisch bewerkt wordt.
- Website: www.grandesserres.com
- Instagram: grandesserres
| Producent | Grandes Serres |
|---|---|
| Herkomst | Zuid Rhône, Frankrijk |
| Classificatie | A.O.P. Côtes-du-Rhône |
| Druivenras | Grenache blanc, Marsanne |
| Bodem | Kalk en klei met Galets roulés |
| Vinificatie | directe persing, handmatige oogst, houtrijping (deels), koudebehandeling, lagering op barrique, lagering op rvs, natuurlijke gisten, vergisting in rvs |
| Productiewijze | traditioneel |
| Serveertemperatuur | 10 °C |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud fles | 75cl |
| Sluiting | natuurkurk |
| producent website | www.grandesserres.com |
| Suikergehalte | droog |
| Wijn-spijs suggestie | Rode mul uit oven met olijfolie, knoflook en peterselie, en Provençaalse aardappelen. Roomkazen. |
Write Your Own Review