Domaine La Fontaine aux Fougères Bourgeuil Les Myosotis 2018
In stock
SKU
GD0035918
Domaine La Fontaine aux Fougères Bourgeuil Myosotis
Smaak
Krachtige, volle rode wijn.
Druiven
100% Cabernet Franc
Aanvullende informatie
De overlevering wil dat rond 1100 in Bourgeuil de eerste cabernet franc stokken werden geplant in het gebied. De druif is afkomstig uit Bordeaux en is sinds mensenheugenis een succes in de Bourgeuil.
Sandrine Deschamps wilde bewijzen dat een vrouw zelf een wijnbedrijf kan beginnen. In 2003 is zij, los van haar echtgenoot welke 8e generatie wijnboer is, gestart op een reeds bestaande, 3 hectare grote wijngaard. Op twee percelen beschikt zij over drie bodemtypes: kalkleem en kalkzandsteen in Benais, en grind/zand in Restigné. Sinds 2004 is het domaine gecertificeerd biologisch. De wijnen rijpen in kalktufgrotten in de Grand Mont in Benais.
- Website: via bourgueil-bio.fr
| Producent | Sandrine Deschamps |
|---|---|
| Herkomst | Touraine, Loire, Frankrijk |
| Classificatie | A.O.P. Bourgeuil |
| Druivenras | Cabernet Franc |
| Bodem | Kalkleem en kalkzandsteen |
| Vinificatie | lagering op rvs, vergisting op barrique |
| Productiewijze | biologisch |
| Serveertemperatuur | 16 °C |
| Inhoud fles | 75cl |
| Sluiting | natuurkurk |
| Suikergehalte | droog |
| Wijn-spijs suggestie | Bij vleesgerechten en kazen. |
Write Your Own Review
