Smaak
De wijn is opvallend licht van kleur en is helder met een groene zweem. Hij bezit een stevige en aromatische Sauvignongeur en een pittige, prikkelende smaak van kruiden, groen fruit (o.a. kruisbessen) en zwarte bessen. De mondvullende aroma's dragen bij aan een zeer lange afdronk.
Druiven
100% Sauvignon blanc
Aanvullende informatie
Pierre Clément is reeds de 14e generatie die is ondergedompeld in de Menetou-Salon. In 1970 heeft het gebied zijn eigen A.C. in de wacht gesleept en is daarmee onder het juk van de Sancerre uitgekomen.
| Producent | Pierre Clément |
|---|---|
| Herkomst | Loire, Frankrijk |
| Classificatie | A.C. Menetou-Salon |
| Druivenras | Sauvignon blanc |
| Bodem | Een heel hoog kalkaandeel: een groot deel van de bodem bestaat uit piepkleine oestertjes, die je in de verweerde stenen kunt terugvinden. Omdat het net kleine oortjes lijken, worden ze ‘oreilles de poule’ (kippenoortjes) genoemd. |
| Serveertemperatuur | 11 °C |
| Alcoholpercentage | 13,0% |
| Inhoud fles | 75cl |
| producent website | www.clement-chatenoy.com |
| Wijn-spijs suggestie | Rivierkreeftjes met oesters, (verse) geitenkaas, Thaise keuken. |
Write Your Own Review
Clément Menetou-Salon 2017
In stock
SKU
GD0009117
Clément Menetou-Salon
